Eskişehir İmam Hatip Lisesi 1965 - 1966 Öğretim yılının Şubat ayında öğretime açılmıştır. İlk defa Deliklitaş semtindeki iki katlı binada hizmete başlamış, daha sonra 1972 yılında 3. katı ilave edilmiştir. Öğrenci sayısının artması nedeniyle okul bitişiğindeki 4 katlı bina M.E.B. tarafından satın alınarak okul haline getirilmiştir. Okul binası Devlet Millet işbirliği ile Koruma Derneği tarafından yaptırılmıştır.
2011-2012 Öğretim yılında (daha önce İlköğretim Okuluna tahsis edilmiş iken) yeniden öğrencilerimizin eğitim ve öğretimine açılmıştır.
Deliklitaş´taki binalar yeterli olmayınca 1986 yılında Gökmeydan mahallesindeki 13 dönümlük arsa satın alınarak Sarar ailesi tarafından 21 derslikli ek bina yaptırılmıştır. Okul 1989 - 1990 ders yılında eğitim-öğretime başlamıştır. 2000-2001 Öğretim yılında 100 kişilik, 2002 öğretim yılında da 75 kişilik daha öğrenci kontenjanı alınarak 175 kişilik Abdurrahman Sarar İmam Hatip Lisesi binasında Devlet Parasız Yatılı bölümü açılmıştır.
Bu bina Koruma Derneği tarafından üç kat yaptırılmış, Sarar ailesi tarafından da tamamlanmış olup 1997 - 1998 Öğretim yılında eğitim-öğretime açılmıştır. Şu anda tamamen eğitim-öğretim ve yönetim binası olarak kullanılan okulumuzda Anadolu, Klasik ve Mesleki Açık Öğretim Lisesi öğrencileri yüzyüze eğitim-öğretim görmekte olup,toplam 2000 öğrencimiz mevcuttur.
Bu Ortaokulumuz 2012-2013 Öğretim yılında Bakanlığımızın hayata geçirmiş olduğu 4+4+4 eğitim reformu çerçevesinde; okulumuzun Devlet Parasız Yatılı binası olarak kullanılan bölümünde 7 sınıf ve 220 öğrenciden oluşan yeni eğitim-öğretim bölümümüz olarak faaliyete geçmiştir.Kendine özgü eğitim kadrosu mevcuttur.
1918 yılında Eskişehir´de doğdu.İlkokul mezunudur,hafızdır ve din görevlisi olabilecek..seviyede dini bilgilere ve Arapça bilgisine sahiptir.Meslek olarak giyim sanayiini seçmiş,Eskişehirde konfeksiyon üretimini başlatan ilk kişi olmuştur.İmam-Hatip Lisesi olarak yapılmasını vasiyet ettiği bu binayı; oğulları ve eşi hayata geçirmiştir.
1983 yılında vefat eden Abdurrahman Sarar´a Allah´tan rahmet diliyor;eğitime yaptıkları katkılardan dolayı da ailesine teşekkürlerimizi sunuyoruz.